為貫徹落實(shí)市委市政府為民辦實(shí)事工程精神，進(jìn)一步加大流通環(huán)節(jié)豆制品豆芽添加管控力度，徐州食品藥品監(jiān)督管理局，決定從2017年年底開始，利用半年時(shí)間，在全市范圍內(nèi)開展豆制品豆芽專項(xiàng)整治行動(dòng)，切實(shí)維護(hù)群眾舌尖上的安全。

　　此次專項(xiàng)整治以農(nóng)貿(mào)(批發(fā))市場(chǎng)、商超、食雜店等為主要對(duì)象，重點(diǎn)對(duì)在豆制品豆芽中使用非法添加物和濫用食品添加劑等現(xiàn)象開展檢查，突出以下工作特色：一是整治工作常態(tài)化。在近年來(lái)豆制品豆芽專項(xiàng)整治成果基礎(chǔ)上，進(jìn)一步完善工作機(jī)制，推動(dòng)專項(xiàng)行動(dòng)常態(tài)化，持續(xù)規(guī)范經(jīng)營(yíng)者經(jīng)營(yíng)行為，保持豆制品豆芽市場(chǎng)秩序持續(xù)好轉(zhuǎn);二是整治行動(dòng)統(tǒng)一化。此次專項(xiàng)整治覆蓋全市所有縣(市)區(qū)，市局明確部署、強(qiáng)化職責(zé)、層層落實(shí)，各級(jí)按照要求統(tǒng)一行動(dòng)，保持整治工作統(tǒng)一高效;三是整治過(guò)程技術(shù)化。提高檢驗(yàn)檢測(cè)在專項(xiàng)整治行動(dòng)中的比重，各農(nóng)貿(mào)(批發(fā))市場(chǎng)、商超利用“你點(diǎn)我檢”便民服務(wù)快檢室開展自檢，市局及各縣(市)區(qū)局開展快速抽檢，適時(shí)開展監(jiān)督抽檢，形成市場(chǎng)、縣級(jí)局、市局三級(jí)檢驗(yàn)網(wǎng)絡(luò)，嚴(yán)密篩查豆制品豆芽中存在的非法添加物及濫用的食品添加劑。四是處置過(guò)程透明化。及時(shí)公開公示抽檢結(jié)果，依法處置不合格產(chǎn)品，對(duì)涉嫌犯罪的，移交公安部門處理。將行政處罰案件通過(guò)市局網(wǎng)站及“行政處罰公示系統(tǒng)”對(duì)外公示，時(shí)時(shí)接受群眾監(jiān)督;五是工作宣傳多樣化。通過(guò)報(bào)紙、電視、網(wǎng)絡(luò)、展板等媒體平臺(tái)開展形式多樣的宣傳活動(dòng)，普及《食品安全法》等法律法規(guī)及科學(xué)常識(shí)，增強(qiáng)經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任意識(shí)，提高群眾科學(xué)素養(yǎng)，主動(dòng)辨別、抵制有害豆制品和豆芽，并提供有關(guān)案源線索，引導(dǎo)社會(huì)共同關(guān)注食品安全，推動(dòng)全市食品安全環(huán)境進(jìn)一步提升。