春節越來越近，為了凈化肉品市場，給市民營造一個安全、放心的節日市場環境，昨日凌晨，市農委動檢所對市區主要冷鮮肉批發點進行突擊檢查，最終在建國西路與煤建路交叉口附近一店內，查獲疑似未經檢疫的羊肉1600多斤、未經指定通道簽章的牛肉370斤。

　　市區每天消費豬肉八成來自外地

　　據了解，目前市區每天消費生豬1000頭左右、牛羊肉十多噸，其中八成左右的豬肉和半數左右的牛羊肉均來自外地。根據《江蘇省動物防疫條例》規定，從2017年3月1日起，全省統一對外埠進入或途經我省的動物及其產品實行指定通道管理制度：外埠動物及其產品進入我省的，應當憑有效檢疫證明、牲畜標識及檢疫標志;凡進入或途經我省的動物及其產品運輸車輛，必須經指定通道接受檢查，經查證、驗物、消毒，并在檢疫證明上加蓋檢查印章后，方可放行。

　　也就是說，凡進入我市市場銷售的外地肉品，須持有“兩證兩章”(即動物檢疫合格證、肉品品質檢驗合格證、動物檢疫合格印章、肉品品質檢驗合格印章)和指定通道簽章。此次突擊檢查除檢查“兩證兩章”和指定通道簽章外，還將對肉品外觀、含水量進行檢查。

　　市農委動檢所工作人員介紹，外來肉主要分為兩種：品牌肉如雨潤、金鑼、雙匯等，將進入大型商超、農貿市場直營店等銷售，或者企事業單位采購;小的屠宰加工廠生產的肉主要進入農貿市場銷售。“除品牌肉外，市區的外來肉市場大部分被十來家大批發商占有，他們從徐州周邊安徽、河南、山東等地定購肉品，使用冷鏈車夜間運到徐州，找個門面甚至在路邊就開售，大小農貿市場業戶、飯店等長期在他們這里批發。”這些批發商就是這次突擊檢查的重點。

　　執法人員夜查批發點

　　凌晨兩點半，動檢所執法人員首先來到火花路雨潤農副產品批發市場，在市場最南側的一片空地上，停有一輛從山東來的冷鏈車，車內豬肉已銷售大半。地上鋪著帆布，豬肉從車上卸下堆在帆布上，然后一一過秤。貨主在旁邊擺上一個桌子記賬，周圍停滿電動三輪車、電動車、面包車等，都是來進貨的。

　　根據執法人員要求，貨主拿出了檢疫證、檢驗證，執法人員仔細查看后表示沒有問題，檢疫證上有指定通道簽章。執法人員又檢查了豬肉上的檢疫章、檢驗章，查看豬肉外觀是否有異常，進行了含水量檢測，結果均沒有問題。

　　隨后執法人員相繼來到三環西路附近的兩家批發點，這兩家批發點一家位于停車場內，一家位于三環西路東側門面房內。兩家批發點均是從山東菏澤拉來一車冷鮮豬肉，正在銷售，經檢查，各方面均沒有問題。

　　查獲疑似未經檢疫

　　羊肉1600多斤

　　牛肉370斤

　　當天凌晨4點左右，執法人員來到建國西路與煤建路交叉口附近一牛羊肉銷售點。店內共有宰殺好的羊胴體49只，共1614斤，牛肉370斤。執法人員向店主索要檢驗檢疫證，店主不能提供羊肉“兩證”，而牛肉雖有檢驗檢疫證，檢疫證上卻沒有指定通道簽章。

　　隨后執法人員按照規定將這些牛羊肉進行暫扣，先行登記保存于銅山貨場冷庫，再做進一步處理。“如果貨主補檢手續合格，將對其處以羊肉總價值10%以上、50%以下的罰款，將羊肉退還貨主;如不能完成補檢手續，將對貨主處以羊肉總價值1到5倍的罰款。牛肉沒有指定通道簽章，將按規定對貨主處以罰款。”執法人員表示。

　　執法人員提醒廣大市民，未經檢疫的羊肉可能含有對人體有害病菌，春節臨近，市民購買時要注意索票索據，如發現違法線索，可向市農委動檢所舉報，“我們也將持續對肉品市場檢查，努力營造一個安全、放心的節日市場環境。”